در این مطلب از چندین مجله معتبر سلامت در آمریکا کمک گرفته ایم تا شما را با فواید، عوارض، استفاده از کره بادام زمینی برای چاقی، بدنسازی و نکات دیگر آشنا کنیم.

دانستنی‌هایی درباره کره بادام زمینی

• در دهه ۹۰ میلادی کره بادام زمینی یک غذای تجملی برای قشر ثروتمند محسوب می‌شد.
• ایالات متحده ۲ رییس جمهور داشته که سابقه کاشت بادام زمینی داشته‌اند: توماس جفرسن و جیمی کارتر
• در یک جریب زمین، به اندازه‌ای بادام زمینی وجود دارد که به اندازه ۳۰۰۰۰ کره بادام زمینی می‌توان تهیه نمود
• تا قبل از دوره دبیرستان، کودک باید ۱۵۰۰ کره بادام زمینی مصرف‌کند.
• زنان و کودکان کره بادام زمینی خامه‌ای و مردان کره بادام زمینی ترد دوست دارند.

خواص علمی ثابت شده کره بادام زمینی به شرح زیر هستند:

۱ – کاهش خطر مرگ

بادام حاوی چربی غیر اشباع، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی مثل پتاسیم است که می‌تواند فشار خون شما را تنظیم کند، سرشار از فیبر و فیتواسترول هستند که برای سلامت قلب مناسب است. اسیدهای چرب غیر اشباع باعث کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید، کاهش خطر سندروم‌های متابولیک، بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ می‌شود.

۲- احساس سیری می‌کنید (باعث لاغری)

پروتئین و چربی غیراشباع بسیار سیرکننده هستند. مصرف کره بادام زمینی یا سیب می‌تواند باعث سیری شما بشود؛ اما باید به اندازه کافی بخورید. مقدار مناسب مصرف کره بادام زمینی دو قاشق سوپخوری است.

۳- کاهش خطر دیابت

مطابق مطالعات مصرف ۱ اونس بادام یا ۱ قاشق سوپخوری کره بادام زمینی برای ۵ روز در هفته می‌تواند تا ۲۰ درصد خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

۴- افزایش انرژی

پروتئین، فیبر و چربی مفید موجود در کره بادام زمینی باعث افزایش انرژی می‌شود. همچنین با کنترل سطح قندخون از مشکلات ناشی از افت فشار خون در طول ورزش جلوگیری می‌کند.

۵- می توانید وزن کم کنید

کره بادام زمینی سرشار از پروتئین است (۷ گرم در ۲ قاشق سوپخوری). همچنین حاوی چربی مفید و فیبر است لذا هنگام مصرف احساس سیر بودن می‌کنید. در نهایت ممکن است در طول روز کالری کمتری دریافت کنید. اکثر مردم معتقدند مصرف ۲۰۰ کالری کره بادام زمینی سیرکننده‌تر از ۲۰۰ کالری چوب‌شور است. مطابق مطالعات مصرف کره بادام زمینی باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. مصرف روزانه ۵۰۰ کالری کره بادام زمینی به مدت ۱۹ هفته تا ۱۱ درصد باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود.

۶- می‌توانید وزن اضافه کنید

پزشکان معتقدند برخی از کره‌های بادام زمینی حاوی افزودنی‌های ناسالم و مقدار زیادی نمک هستند. از مصرف کره‎‌های بادام زمینی حاوی روغن هیدروژنه لخته‌کننده رگ‌ها و شریان‌ها پرهیزکنید. بخاطر پر کالری بودن می‌توان برای افزایش وزن از کره بادام زمینی استفاده نمود. یک قاشق سوپخوری کره بادام زمینی حدود ۱۰۰ کالری دارد. همچنین کره‌های بادام زمینی حاوی شکر هستند که به چاقی کمک می‌‌کن

ادامه مطلب لینک زیر:

کره بادام زمینی، خواص، مضرات، استفاده برای چاقی، بدنسازی و بهترین مارک